Loading
follow | sami nawasreh

ادخل ايميلك لتصلك اخر مواضيعنا

اسمع القران الكريم
جديد المواضيع

العودة   منتديات النواصرة > الـواحـه إلاداريــه > أرشيـــف ومكتبـة المنتــدى
الرسائل الخاصه رسائل الزوار طلبات صداقه جديدة تعليقات على الصور
أرشيـــف ومكتبـة المنتــدى الارشيف -كل المواضيع و المشاركات القديمه و المكررة


فتة مكدوس الباذنجان

فتة مكدوس الباذنجان اكله شاميه مشهوره والكل بيعرفها وبحبها ومقبوله في رمضان ان شاء الله تعجبكم المقادير: كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من

إضافة رد

قديم 09-29-07, 03:14 PM رقم المشاركة : 1
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي فتة مكدوس الباذنجان

فتة مكدوس الباذنجان

اكله شاميه مشهوره والكل بيعرفها وبحبها ومقبوله في رمضان ان شاء الله تعجبكم


1162261261775217389.jpg


المقادير:

كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الباذنجان الاسود الصغير
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم وبصلة صغيرة وملح وبهار وربع كوب من الصنوبر
كيلوغرامان من البندورة
بصلة متوسطة مفرومة وملعقتا طعام من الزيت
ملعقة طعام من معجون الفلفل، ملح وبهار
ملعقتا طعام من دبس الرمان
فنجان قهوة من عصير التمر الهندي
ملعقة طعام من معجون البندورة
رغيفان من الخبز العربي مقطعان الى قطع صغيرة ومقلية في الزيت
نصف كوب من الطحينة مخلوط مع نصف كوب من اللبن المرخى بقليل من الماء وفص من الثوم وملح
ربع كوب من الصنوبر المقلي
ربع كوب من اللوز المقلي

التحضير:

تحضير حشوة اللحم:

تسخن 4 ملاعق طعام من الزيت في مقلاة او قدر صغيرة.

يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يصبح شاحب اللون.

يضاف اللحم والملح ويطهى اللحم حتى يتغير لونه ويصبح مقليا.

تطفأ النار ويضاف البهار والصنوبر، يخلط الكل جيدا ويترك جانبا حتى يبرد.

تحضير الباذنجان:

تغسل حبات الباذنجان الصغيرة وتجفف، تترك الاعناق ملتصقة بها وتفتح فجوات صغيرة في قعر كل حبة باذنجان لتفريغها من اللب.

تقلى حبات الباذنجان المفرغة في الزيت الساخن ثم توضع فوق محارم المطبخ الورقية.

تحشى حبات الباذنجان المقلية بحشوة اللحم.

تحضير صلصة البندورة:

تقشر رؤوس البندورة وتهرس للحصول على صلصة، يقلى البصل في الزيت ويضاف الى صلصة البندورة.

يضاف الملح والبهار ودبس الرمان وعصير التمر الهندي ومعجون الفلفل للحصول على مزيج لذيذ.

تبسط صلصة البندورة في قعر صينية فرن او طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.

ترصف قطع الباذنجان المحشوة فوق الصلصة وتوضع في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة وتخبز في الفرن بعد تغليف الوعاء بورق الالمنيوم حتى تنضج وتصبح طرية لمدة 20 دقيقة تقريبا.

تخرج الصينية من الفرن.

لتقديم الطبق:

ترصف قطع الخبز المقلى في قعر طبق التقديم ثم تسكب فوقها صلصة البندورة.

توضع بعدها رؤوس الباذنجان المحشوة فوق الصلصة ويسكب فوقها طرطور الطحينة واللبن.

يزين الطبق باللوز المقلي او الصنوبر، يرش القليل من البقدونس المفروم على حواف الطبق قبل التقديم.

wa3ed_nawasreh.gif

ريتو الف صحه وهنااااا يارب



 




عرض البوم صور إرشيفنا رد مع اقتباس

قديم 09-29-07, 03:56 PM رقم المشاركة : 2
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يسلموووووووووووووو إيديك ع هالاكاله الشاميه احلى وعوووود

باين عليها زااااكيه

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

وتقبل الله منا ومنك صيامنا



 




عرض البوم صور إرشيفنا رد مع اقتباس

قديم 09-29-07, 04:03 PM رقم المشاركة : 3
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


يمي يمي يمي يسلمووو دياتك حبيبتي وعووود طريقه واضحه لوازمها متواجده وسهلتي عليا انه

اعملها ان شاء الله راح بجربها لانه ديما عم شوف يحكوو عليها في مسلسلات السوريه وبقول كيف

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



 




عرض البوم صور إرشيفنا رد مع اقتباس

قديم 09-29-07, 11:34 PM رقم المشاركة : 4
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي

ممممممممممممممممممم بازنجااااااااااااااان يدرب شو بتحبوا وعوووووووووووودتي

اكتر مني كمان

هههههههههههه


حصير حبو على محبتك ياموووووووووو









مشكووووووووووووووورة يا غالية والله ما بتقصري

يعطيكِ الف الف عافية على هالمتابعة اليومية وعلى كل ما تقدمينه


رمصان كريم



 




عرض البوم صور إرشيفنا رد مع اقتباس

قديم 09-29-07, 11:57 PM رقم المشاركة : 5
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي

يسلمو دياتك وعوود
ويعطيكِ الف عافيه



 




عرض البوم صور إرشيفنا رد مع اقتباس

قديم 09-30-07, 12:00 AM رقم المشاركة : 6
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي

لالالالالالالالالالالالالالالا
الا فتة الكدوس حبيبة قلبي
بليز ماحدا يجيب سيرتها
يعطيك العافية اختي وعوووووووود
و الكرش عم يكبر شوي شوي



 




عرض البوم صور إرشيفنا رد مع اقتباس

قديم 09-30-07, 11:31 AM رقم المشاركة : 7
الملف الشخصي
إحصائية العضو






بنت الاردن est déconnecté

علم الدولة female_jordan

افتراضي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

تسلميلي حبيبتي وعود على الوصفة الروعة


اكتير بتشهي و انا بحبها اممممممممممممم شو لزيزة


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



 




عرض البوم صور بنت الاردن رد مع اقتباس

قديم 09-30-07, 08:57 PM رقم المشاركة : 8
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي

يسعدكم ربي ما احلى ردوووووودكم والله انها تثلج قلبي

الف شكر لكم جميعااااااا

وريتو الف صحه وهنااااا يارب

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



 




عرض البوم صور إرشيفنا رد مع اقتباس

قديم 09-30-07, 10:42 PM رقم المشاركة : 9
الملف الشخصي
إحصائية العضو






بوسي est déconnecté

علم الدولة female_egypt

افتراضي

احلا وعووووووود
شكلها حلوووووووووو
تسلم ايدك يا سكرة




 




عرض البوم صور بوسي رد مع اقتباس

قديم 10-01-07, 04:56 AM رقم المشاركة : 10
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي

وطعمها لسى اطيب ياملاكي

الف شكررررر على مرورك يا عسل



 




عرض البوم صور إرشيفنا رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة



Powered by vBulletin® Copyright ©2006 - 2013
جميع الحقوق محفوظة لموقع النواصرة
Live threads provided by AJAX Threads v1.1.1 (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2014 DragonByte Technologies Ltd.

a.d - i.s.s.w


جميع الآراء والمشاركات المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبتها فقط ولا تمثل بأي حال من الأحوال وجهة نظر موقع النواصرة

SEO by vBSEO