Loading
follow | sami nawasreh

ادخل ايميلك لتصلك اخر مواضيعنا

اسمع القران الكريم
جديد المواضيع

العودة   منتديات النواصرة > الـواحـه إلاداريــه > أرشيـــف ومكتبـة المنتــدى
الرسائل الخاصه رسائل الزوار طلبات صداقه جديدة تعليقات على الصور
أرشيـــف ومكتبـة المنتــدى الارشيف -كل المواضيع و المشاركات القديمه و المكررة


فطاير على شكل ورده

العجينه أي عجينة فطائر أنت تحبي تعمليها المهم تقللي من الخميره علشان ماتتخمر العجينه . المقادير 2 كأس دقيق ملعقه صغيره خميره فوريه ملعقة طعام بكنج بودر 2

موضوع مغلق

قديم 02-27-09, 12:04 PM رقم المشاركة : 1
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

فراشه زهريه فطاير على شكل ورده

العجينه أي عجينة فطائر أنت تحبي تعمليها المهم تقللي من الخميره علشان ماتتخمر العجينه .

المقادير

2 كأس دقيق
ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقة طعام بكنج بودر
2 ملعقة طعام سكر
3 ملعق طعام حليب جاف
1 بيالة زيت
نصف ملعقة طعام ملح
والماء حسب التقدير الشخصي تقريبا من كأس إلى كأس وربع

الطريقه

تخلط المقادير الجافه وثم تفرك في الزيت حتى يتجانس معها ثم يضاف الماء تدريجياً وبعد الأنتهاء أبدأي التشكيل بأن تفردي العجينه على شيء مسطح
ومرشوش بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينه وبعد فردها بالنشابه قطعيها
دوائر مثلا بالكأس لأن حجمه مناسب وضعي الحشوة بداخلها وهي جبنه مثلاً
كيري أو غيرها وبعدها تثني طرف على الطرف الثاني بحيث تظهر لك بشكل نصف دائره
وأهم شيء تقفلي الأطراف مضبوط علشان ماتتفكك مع بالطبخ

images-11199370924.jpg


وغمسي طرفها من جهه وحده وهي اللي تكون على الوجه بالبيض وبعدين غمسيه
بالزعتر بس الأطراف وحطيها بالصينيه ولازم تكون دائريه على شكل دائره والدائره الأولى تكون كلها زعتر


images-11199371204.jpg

وبعد ماتخلصي من دائرة الزعتر الدائره الثانيه تغمسي الطرف بالبيض وبعدها تحطيها بالسماق الأفضل اللي يكون لونه أحمر فاتح أنا جربته فيه وطلع منظرها روعه لكن اللي في الصوره سماق غامق هو حلو لكن الفاتح أحلى وهذي الصورة كيف تعملي بالدائرة الثانيه

images-11199370889.jpg


وهكذا دائره زعتر ودائرة سماق لماتخلصي وهذي صورتها بعد ماخلصت وقبل أدخلها الفرن

images-11199371501.jpg

وبعدين دخليها الفرن وإذا حمرت طلعيها ولاتشيليها من الصينيه لصحن التقديم إلى بعد ماتبرد شوي
علشان ماتتفكك معك ولازم تكوني حريصه لما تشيليها
وخلي أحد يساعدك علشان ماتتفكك وتخربي تعبك وهذي صورتها بعد ماطلعت من الفرن

images-11199371676.jpg

وصحتين وهنااااااااا

images-11199371715.jpg



 




عرض البوم صور إرشيفنا

قديم 02-27-09, 12:17 PM رقم المشاركة : 2
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي رد: فطاير على شكل ورده

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك عشووقه طريقة جميلة وسهلة مع هالصور
شكلها بيشبه للجينواز

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



 




عرض البوم صور إرشيفنا

قديم 02-27-09, 12:19 PM رقم المشاركة : 3
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي رد: فطاير على شكل ورده

يا عيني عليكي احلى عاشقه
فكره حلوه وسهله دايما عنا الفطاير نفس الشكل و ما بنفكر نغير منظرها
هاي طريقه سهله و شكلها بشهي وممكن كمان بدل الزعتر او السماق نستعمل اشياء تانيه متل القزحه
او السمسم او اي افكار تانيه
والله يا عاشقه انك حطيطيها ببالي ولازم هلا انزل على المطبخ اتفنن اليوم

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



 




عرض البوم صور إرشيفنا

قديم 02-27-09, 12:28 PM رقم المشاركة : 4
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي رد: فطاير على شكل ورده

يا سلالام شووو هالوووصفه شهيييتيني اياها

بجد منظرها رووووووعه

يعطيكي الف عااافيه يا حلوه



 




عرض البوم صور إرشيفنا

قديم 02-27-09, 02:26 PM رقم المشاركة : 5
الملف الشخصي
إحصائية العضو







الدمعة البريئة est déconnecté

علم الدولة female_palestine

افتراضي رد: فطاير على شكل ورده

يم يم منظرها كتير زاكي
وفكره حلوه
يعطيكي العافيه عشوق




 




عرض البوم صور الدمعة البريئة

قديم 02-27-09, 04:28 PM رقم المشاركة : 6
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي رد: فطاير على شكل ورده

يميييييييييي ما احلى شكلها شهيتيني على الفطاير عشوئة

يسلمووووو دياتك ويعطيكي الف عافية

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



 




عرض البوم صور إرشيفنا

قديم 02-27-09, 09:40 PM رقم المشاركة : 7
الملف الشخصي
مواضيع متعدده من الارشيف

البديــل :: اعضاء رحلوا ::

الصورة الرمزية إرشيفنا
إحصائية العضو







إرشيفنا est déconnecté

علم الدولة male_jordan

افتراضي رد: فطاير على شكل ورده

صحتين وهنا للجميع
بس تعمليها أسووره ورجينا عدلك كيف طلعت معك
لتشجعينا نعمل مثلها
ياهلا وغلالا بالجمييع



 




عرض البوم صور إرشيفنا

قديم 02-27-09, 09:56 PM رقم المشاركة : 8
الملف الشخصي
إحصائية العضو






كلودا est déconnecté

علم الدولة female_jordan

افتراضي رد: فطاير على شكل ورده

حلو ان الواحد يغير غير المتكرر لانو المثل بحكي العين بتاكل موش التم لانو ادا غيرتي االشكل بتهيئلك انو الطعم مختلف كمان مشوره اخت عاشقه




 




عرض البوم صور كلودا
موضوع مغلق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة



Powered by vBulletin® Copyright ©2006 - 2013
جميع الحقوق محفوظة لموقع النواصرة
Live threads provided by AJAX Threads v1.1.1 (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2014 DragonByte Technologies Ltd.

a.d - i.s.s.w


جميع الآراء والمشاركات المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبتها فقط ولا تمثل بأي حال من الأحوال وجهة نظر موقع النواصرة

SEO by vBSEO